February 2012

おはようございます！

長島フードも残り2日。

お店がなくなるなんて、未だ実感がわきませんが、感謝の気持ちで今日も明日も過ごしたいと思います。

明日が・・・あああああ。

今月は、ｱﾝｼﾞｪﾘｶでの講座はもちろん、外の講和などが多かったです。

20日は苅田にて家庭教育学級での講和、22日は南区田原にて子育て中のお母様方に講和、大変楽しいアクティブな1か月でした☆

22日は、小さなお子様も参加型の講和でアットホームな雰囲気でした。
たくさんの子供たちに囲まれながら・・・

食育に対する意識が高い方ばかりでした。真剣に講話を聴いて頂き感謝。

そして、昨日は1dayクラス。
北九州観光協会さんの企画で、開催させて頂きました。

残念なことに急遽キャンセルもあり、定員満員でお申込みをお断りした方々に申し訳ない気持ちでした。すみません。

昨日は行橋からお越しいただい生徒さん方でもりあがりました。

お腹いっぱい！美味しい、家庭でも簡単にできる、とのお声を頂き、嬉しかったです。
やはり、ご家庭でも作れるレシピでないと、長続きしないと思います。

遠方よりお越しくださりありがとうございました☆

今月出会えた皆様との再会を楽しみにしております。

今日は、日曜日。
やっとやっと、キムチをつけます♡

やりたかった事を、やっとできる！！！幸せです。

三寒四温、今日は何だかポカポカ陽気。 ちょっと、ウトウトしそうです・・・

今日はマクロビオティック弁当を作って、苅田の小学校の家庭教育学級へお邪魔してきました☆　マクロビオティックの講話の後、お弁当タイム。

 小学生のお子様をもつお母様方はお忙しいと思いますので、できることからマクロビオティックを生活に取りいれていって頂きたいですね♬ そのためには、まずはマクロビオティックにはどのような哲学があり、何を目的としているのか・・・をしっかりとご理解して頂きたく、本日は基本的なお話をさせて頂きました。 その上で、ご自身の生活にどういう風に取り入れていけるか、を考えてみましょう。

食事の上で、大切なことは、「楽しむ」「よく噛む」「穀物をしっかりと摂りいれる」 パンやお菓子など小麦を食べ過ぎている現代人、お米をもっと頂く習慣にシフトしていきましょう。 よく咀嚼して、唾液をたっくさん出していきましょう
。唾液は消化酵素となり、ご自身で作れるお薬になります。そして、生命力の証ともいえます。赤ちゃんのように・・・

玄米へお野菜が苦手なお子様でも楽しめるような、ちょっとした工夫をしていきましょう。
玄米をチャーハンやドリア、リゾットにしたり、おむすびも時にはおやつのように、丸めて黄な粉をまぶしたりとアレンジはいくらでもあります。

何より、温もりのある食卓の環境作りは大切ですね。 孤食はいい栄養にはなりませんので、できるだけ1食でもご家族、愛する人達と食卓を囲む努力が必要です。 会話や食事を楽しむことは、1つの信頼関係を深めます。

 同じものを食すと、ある程度フィーリングが合ってきます。呼吸が合うと言うのでしょうか。

私は、普段はほとんど家族と食事する機会がないのですが、日曜日はできるだけ早く帰宅できるよう努め、一緒にご飯を作り、一緒に食卓を囲み、会話を楽しんでいます。 私にとってはとても重要です！

何を食べたらよい、悪い、は置いといて、まずは基本的な事から習慣化していきましょう。何せ、マクロな視野で物事を考えていくことです。
明日は、上級クラス。 明後日は、小倉南区で子育て中のお母様方へマクロビオティックの講話です。 小倉南区や苅田辺りからのご依頼は本当に多いです。嬉しい限り！食や環境に意識の高い方が多いようです☆

皆様、いつもお世話になっております。
お元気ですか？

いつもｱﾝｼﾞｪﾘｶにお越し頂いている生徒さん方にはお知らせしておりますが、こちらでもお知らせさせて頂きます。

ｱﾝｼﾞｪﾘｶに隣接しております、「長島フードセンター」は今月2月29日をもって閉店となります。
長島商事「長島フードセンター」は黒崎にお店を構えて80年近く経ちました。

長年ご愛顧くださった商店街の皆様、黒崎の皆様、そして、ｱﾝｼﾞｪﾘｶがスタートしてからお世話になったｱﾝｼﾞｪﾘｶの生徒の皆様に、心より感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

個人的な話で申し訳ありませんが、長島フードは、私が黒崎で生まれ育った場所であり、半生を共に過ごしました。
たくさんの想い出のつまった場所がなくなるのは大変さびしいです。

祖父は、熊本天草の出身で、大阪へ働きに出た際に途中下車をした場所が八幡黒崎でした。
八幡製鉄所の煙を見て、この場所での商売を決心したようです。
当時は露店から始め、今の場所に小さなスーパーを構えました。

それから80年。祖父から父が受け継いできた「長島フード」を私は継承してはいけませんが、父から学んだ事を受け継いでいきたいという気持ちです。

足腰をたくさん使えば、当然足腰は老います。手をたくさん使えば、手が老います。・・・
腰が曲がり、歩くのが少し辛そうな父。それでもよく笑いよく働いている父の後ろ姿に尊敬の念を覚えます。

成功とは、ステイタスやお金だけではなく、究極の時に真剣に手を握ってくれる人がいるかどうか、でもあると思います。
今回の閉店のことで、遠方からも父へ会いに来てくださった方がたくさんいたのを傍で見て、これは大なり小なり、１つの功績だと感じました。

学び多き場所、育ててくれた場所、人、全てに、感謝しています！

個人的な話ですみませんが、

アンジェリカは今まで通り教室をしていきます。そして、マクロビオティックの商品などは、しばらくは教室内にどうにかこうにか収めて販売させて頂きます。(品数はしばらく減ってしまいます）

今後は、スウィーツ販売に今まで以上に力を入れていきます。発送もする予定ですので、宜しくお願い申し上げます。

長くなりましたが、改めて、長年長島フードをご愛顧頂き、ありがとうございました。
両親に代わりまして、ご報告させて頂きました。

アンジェリカ　長島　慶子

数日間お天気がいまいちですね。しかし、長島は相変わらず元気です。

昨日は、ご依頼を頂いていた県会議員の松尾統章議員さまの例会(勉強会）にてマクロビオティックの講演でした。
会場には、たくさんの企業の方もいらしており、私は凄く楽しくマクロビオティックのご紹介をさせて頂きました。

程良い緊張感は。楽しさへ変わります。

会場には私の母校であります八幡南高校の大先輩方がたくさんいらしたそうです。

松尾統章さんは、素敵な笑顔で迎えてくださいました。お話もわかりやすく、そしてエネルギーに溢れた方でした。
私もがんばろう！という気持ちになりました。感謝の気持ちでいっぱいです。

ご本人さまには了解済みですが、写真を1枚。

おはようございます！

今朝の朝陽は大変気持ち良し。
いっぱい浴びました。

今日は、日曜のクラスです。さあ、がんばるぞ。
そして、今晩はゆっくりお風呂につかります。

ゆっくりとした素敵な日曜日を。
buona domenica!!!

おはようございます！良いお天気気持ち良いです～

今日は月に度のキッズクラス。子供たちに会えるのが楽しみです。先日は朝晩スウィーツクラス。バレンタインスィーツみんな作ってくれるとよいなあ。

最近はベリーダンスも頑張っている長島です。18日にブリックホールさんで先輩方とショーに出させて頂きます。ベリーダンスは腸の動きも活発になりすご～く体に良いし、ボディラインもきれいになれますよ。

オススメです。

では、ステキな週末を☆

昭和５５年生まれの私は、本日氏神さまの元で厄払いをさせて頂きました。

一人、神様の前で・・・とても神聖な気に囲まれ有難い気持ちでした。

「家族、そして世界の皆様が平和でありますように・・・そのお役に立てますように・・・」

節分の今日、皆様はそういかがお過ごしでしょうか。
気が大きく変化していくような・・・細胞から全ての物に一つの光がさ照らされますように。

私は明日から東京へ行ってきます。